?天麻炖鸡的营养功效将天麻洗净，生姜洗净切丝，老母鸡杀后去毛及内脏，填入天麻片和姜丝于鸡腹中，放入炖锅，加清水适量，武火煮沸，再改用文火炖至鸡熟烂即可。
?冬瓜清炖鸡块补虚又养身清炖鸡怎么做？本文介绍：清炖鸡的做法大全，包括：清炖鸡块的做法、清炖全鸡的做法、清炖整鸡的做法、香菇清炖鸡的做法、清炖带皮鸡的做法、冬瓜清炖鸡块的做法、清炖鸡块的家常做法等。
?三鲜清炖鸡块的做法你知道步骤吗的原料草鸡g，笋、香菇、口蘑、精盐、绍酒、味精、葱、姜、高汤各适量。制法草鸡斩成块，焯水，放入沙锅中，加高汤、绍酒、姜、葱炖2.5小时，加入笋、香菇、口蘑、精盐、味精再炖半小时即可。操作要领火候
?孕妇喝点凤菇清炖鸡汤对肚里宝宝不错凤菇营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、还含有8种人体必须的氨基酸。具有滋养、补脾胃、驱风、散寒、舒盘活络的功效。以此菜为温中益气、补精真髓的鸡肉配以凤
?为你介绍江苏菜醉蟹清炖鸡
江苏菜
活老母鸡一只（重约克）、醉蟹克。熟火腿片25克、水发香菇15克，笋片25克。绍酒40克、葱25克、姜25克、精盐7.5克。
将鸡宰杀治净，连同肫、肝、心一起放入
?秋冬养生汤：香菇清炖鸡秋天，一个不错的季节，但我们要做好养生的，下面小编为你介绍一款适合秋季的养生汤：。主料：草原牧鸡一只、香菇几朵、配料：葱段、姜片、橘皮、料酒、盐制作：一、香菇清洗干净，泡发、泡香菇的水留着备用。
二、将
?清炖鸡汤的做法用料：两个鸡腿，两个鸡翅，四个鸡抓（多少可以增加或减少，和你的胃成比例即可）：1用开水把鸡肉过一遍后洗净2放到锅里炒（不要放油），把水份炒干后，从锅的四周淋上黄酒3加入清水，烧开4转移到沙锅用最小火炖
?何首乌炖鸡汤的做法何首乌：备料：1、光肉鸡克、何首乌30克;2、精盐、味精、料酒、蚝油、香油、胡椒粉、葱、姜。做法：1、将光鸡洗净，改刀剁成核桃大小的块，放入沸水锅内烫一下，捞出洗净。葱、姜分别去皮洗净，用刀拍松
?三丝卷炖鸡爪汤三丝卷炖鸡爪汤材料:鸡爪10个,海带一根,笋一小块,胡萝卜半根,火腿一小块,平菇适量,小青菜5棵,葱姜适量.步骤:1.把鸡爪洗干净,剪掉尖甲,汆水,同时放入姜片和料酒,以祛除其腥味.汆好后放入冷水中再
?榴莲炖鸡的详细介绍本专题热点涵盖榴莲炖鸡的做法有哪些，榴莲炖鸡的功效是什么，榴莲壳炖鸡、榴莲核炖鸡、榴莲炖鸡怎么做，榴莲炖鸡可以下奶吗，孕妇可以吃榴莲炖鸡吗等。榴莲炖鸡食疗功效此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。
?椰子怎么吃——椰奶炖鸡翅椰子怎么吃椰奶炖鸡翅的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱工艺：蒸椰奶炖鸡翅的制作材料：主料：鸡翅克。辅料：椰子1只,椰浆20克,三花牌植物奶克,熟瘦火腿15克,姜片5克。调料：绍酒5克,盐2
?香菇炖鸡的诀窍1、洗香菇时，按顺时针方向搅动，动作要快，不可在水中缓慢清洗。2、浸泡过香菇的温水，不能倒掉，炖鸡或炒肉时放进汤里去。3、鸡要先炖，约在起锅前10分钟，再把事先浸泡好的香菇放入锅里。1.块这个香菇炖鸡
?如何香菇炖鸡虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的香菇炖鸡如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起
?玉米炖鸡汤怎么做好吃鸡汤怎么做好吃,怎样做鸡汤好吃？只要肯花点心思，下点功夫，简单好吃的玉米炖鸡汤就会立马实现。不要总是抱怨自己手笨脑笨了，好好看看怎么做玉米炖鸡汤，以及如何做玉米炖鸡汤吧
?板栗炖鸡的做法：烧水，水开后放入切成两半的生板栗，煮一两分钟，捞出漓干水，凉一点后开始剥壳，呵呵，有点费指甲，但真的容易多了：）鸡收拾干净大卸十八块，热水焯一下捞出，漓干水份。开火热锅倒油，姜片花椒蒜瓣干辣椒伺候，
?厨房宝典炖鸡汤的诀窍宰活鸡吃冻鸡我们都习惯去市场买活鸡，现场宰杀回家就炖汤，恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。鲜鸡买回来后，应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是相同的，动物骤然被杀.
?炖鸡不要放花椒、茴香鸡肉里含有谷氨酸钠，加热后能自身产生鲜味。烹调鲜鸡时，只需放适量油、盐、葱、姜、酱油等，味道就很鲜美，如再加入花椒、茴香等厚味的调料，反而会把鸡的鲜味驱走或掩盖掉。
?喝粥养生法：
米粥炖鸡可滋补气血安养五脏大米粥、二米粥、小米粥虽都是好东西，经常喝未免显得太平淡，不妨换换样儿，加点料，不但味美，还有养生保健功效哦。非常适合冰天雪地的季节。二乳粥鲜牛奶克，鲜羊奶克，大米90克，白糖适量，加
?桂圆炖鸡肉养血益颜用料：鸡肉１５０克，当归３０克，桂圆肉１００颗。制法：当归、桂圆肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿３小时，调味供食用。功用：养血益颜注意：感冒发热者不宜
?海带炖鸡黑发润肤原料：净鸡1只（约重1克），水发海带克，料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。制法：（1）将鸡宰杀，去毛，去内脏，剁成块；将海带洗净，切成菱形块。（2）锅内放入清水
?营养大补：原盅蒸炖鸡原盅蒸炖鸡小时候偶感风寒感冒，妈妈总会炖一碗鸡汤，每当这时，心里总觉得特别暖和。中医认为，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、健脾胃、活血脉等功效，可用于脾胃气虚等引起的乏力疲劳、虚弱头晕等的调补
?栗子炖鸡补益气血栗子味甘、性温，有补肾壮腰、健脾和胃、活血止血的功能。适用于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。唐代孙思邈称栗子为“肾之果也，肾病宜食之”。明代李时珍称栗子有驱寒、止泻之功。推荐药膳：栗
?醋炖鸡翅绕梁三日香不绝鸡肉是我们餐桌上的主要肉类之一。鸡的做法也有很多种，比如红烧鸡、白斩鸡、辣子鸡、肉勾鸡、可乐鸡等等，都是比较经典的鸡肉做法。听说歌手郑中基就凭着做可乐鸡的手艺而在圈内小有名气。今天来晒手艺的这位阿
?宴客拿手菜：啤酒炖鸡翅原料：翅中8个，啤酒1听，八角1个，桂皮1小段，郫县豆瓣酱适量，冰糖适量。制作方法：1）先将鸡翅用沸水焯一下，沥干。2）鸡翅入锅，倒入啤酒，大火烧开。3）放入八角、桂皮、豆瓣酱、冰糖，小火慢炖。4
?丘北苗族小黑药炖鸡在丘北县境内的苗族村寨，只要家中来了贵客，他们都会炖制出香喷喷的小黑药鸡让客人品尝。这一美食不仅香味独特、营养丰富，而且“清肺排毒、散寒止咳、滋阴补肾、行血通经”，一直被丘北苗族同胞奉为款待上宾的
?醉蟹清炖鸡烹调类别：炖菜系：苏菜食材类别：鸡肉味道：咸鲜适宜季节：无关色香味：两鲜同烹，鸡酥汤醇，酒香扑鼻，食之鲜咸可口，在清炖鸡中，此菜风味独特；主料：活老母鸡一只(重约克)、醉蟹克辅料：熟火
?羊肚菌炖鸡主料：羊肚菌、乌鸡辅料：枸杞、红枣、笋片、高汤调料：盐、鸡精、葱段、姜片、料酒制法：1.将干羊肚菌用温水泡开洗净，乌鸡宰杀去内脏洗净，然后放入沸水中焯一下，捞出洗净；2.坐锅点火放入高汤，乌鸡用大
?煲鸡汤的做法：
·煲鸡汤提前温水泡薏米，大约三四小时。
·半只鸡，剁大块。我是让超市服务员给剁的，买的是柴鸡。
·鸡洗净沥干水。
·提前做一壶开水。
·锅里少放油，稍微加热，放葱段、姜片炒香，下鸡块翻炒，趁着大火，浇两勺米酒（也可用黄酒替代），鸡块炒到变色。
·倒入温水，水量一次给足。
·把所有的东西倒入沙锅中。同时倒入薏米。此时不需要葱了，挑出最好。
·大火烧开后，转小火慢炖。
·炖一小时后，加入笋块。如果担心笋涩，可以实现用盐水煮几分钟，然后在凉盐水中泡泡。
·再炖一小时甚至更长点都没关系。
·吃的时候加入盐，真香啊，而且清淡，香喷喷的鸡汤就出来了。
清炖乌鸡汤的做法
主料：乌鸡1只香葱2棵生姜1小块
调配料：料酒2小匙精盐2小匙味精1小匙
制作过程：
1、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水；
2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐、味精即可。
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