当我们谈论火锅时
会提到什么呢
锅底、食材、味道
会不会有一个答案是情怀?
记得那些年海口的川国演义
带我爱上了重庆火锅
虽然小编没有去过重庆
但是从那时起深深感受到了重庆的味道。
不知不觉中我们长大了
却忘记了那种味道........
川国演义原班人马集合!
重出江湖!!!
与海口的吃货们再续前缘!
遥~想当年
刘、关、张三位仁人志士,
为左搞一锅大~茶饭!
意气相投!言行相依!
选在一个桃花盛开的季节~
在一个桃花绚烂的园林~
举酒结义!
对天盟誓!
有苦同受!
有难同当!
有福同享!
共同实现自己人生的美~~好理想~~
在这一酒泯恩仇,
从此相忘于江湖的缤纷乱世之下
还有什么能比结伴三五好友,
大口吃肉!大碗喝酒!来得痛快?
喝!喝!哈!嘿!
新川国
一次性满足你三个愿望~
经过所有老师傅一年的努力
绝对会给你很多惊喜
升级一
新鲜的食材,精湛的做工
还是熟悉的味道,更高的品质
生抠鲜鸭肠鸭肠收拾的很干净,很卫生,每一条都切断整齐,长度刚好一口一条,放在沸腾的麻辣锅里仅需15秒,腥味除掉只剩下鲜味,吃起来非常有劲儿道。
屠宰场鲜毛肚新鲜空运来的鲜货,适中的厚度一片一片,像这种快熟食材只要放进锅里8-15秒就可以捞出来享用啦,口感鲜嫩爽脆。
手打牛肉丸每一个丸子都是师傅手打出来的,肉质细腻有弹性,吃火锅怎么可以少了丸子呢,简直食欲大开。
澳洲肥牛进口肥牛,看颜色就知道食材有多新鲜,对食材讲究的同时还在刀工上花了功夫,每一片的薄厚度掌握的刚好,别看它薄薄的一片,下锅涮出来之后肉质可是很实在的。
手切鲜牛肉每天现宰的黄牛送到门店,不进冰箱,肉现点现切现吃,肉质红嫩有韧性,这种形式才是真正看得到的新鲜,在锅里只需煮上1分钟,牛肉即可全熟,味道极其鲜嫩。
新西兰羊肉选用新西兰空运过来的羊肉,肥瘦均匀,肉卷分层清晰,肉质纤维丰富,口感细腻,最最主要的是新西兰羊肉是低卡路里的食品,再也不用担心长胖了。
鲜鱼滑鲜鱼滑是本店特色,经过上千次的摔打,使得肉具有粘性,既保持了原有的营养成分,又具有了爽脆的口感,滑到锅里飘上来就可以食用啦,味道甚是鲜美。
秘制鱼片这又是一道非常考验刀工的菜品,晶莹剔透的生鱼片,纹路非常清晰,也再一次证明了食材的新鲜,肉质鲜嫩美味,再来一盘也不为过。
蔬菜拼盘拼盘里都是根据季节来搭配的时令蔬菜,有白菜、红萝卜、茼蒿、白萝卜、金针菇等真让人大呼搭配的太绝妙了,吃完肉之后再来点蔬菜解腻那是相当的过瘾啊。
菇类拼盘有了蔬菜拼盘又怎么可以少了菇类拼盘呢,各种菇类也是火锅必不可少的必点食品之一啊,最爱的金针菇、平菇、香菇、杏鲍菇可都在这一盘里了。
再来个全家福
看着就已经很心动了呢~
升级二
对于一个吃货来讲,好环境是给美食添分的必要~
热血的三国环境,干净宽敞的座位,
从两人、四人、六人、再到八人桌,
满足小情侣到多人聚餐的需求。
升级三
精巧的九宫格把火锅分为三个层次,
每层有不同的温度,不同的牛油浓度。
面对不同的食材,就用不同的方式煮制,
这样即能适应不同的食材,相同的食材烫煮位置与时间的不同,带来的口感也会不同,
这就是重庆九宫格火锅的神奇!
千言万语...
都尽在这一锅滚汤当中!
现在,就现在,新川国正式试业!
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上不封顶哦!
邀请豪放不羁的你~
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走起吧!