功效:乌鸡可以滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血,特别是对产后妈妈的气虚、血虚、脾虚、肾虚等有良好的功效,它能帮助产后妈妈增乳补益,增强免疫力。
用法:可在午餐或晚餐食用。
原料:乌鸡1只,白凤尾菇50克,黄酒、葱段、姜片、盐适量。
做法:①将乌鸡除去毛和内脏,洗净。
②将姜片放入锅中,加入清水煮沸,放入乌鸡,加入黄酒、葱段、姜片,用小火焖煮至酥软。
③放入白凤尾菇,煮沸几分钟,加入盐调味即可。
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