冬季最适合喝滋养型的汤,特别是吃饭之前,不过要是这么喝下去不胖才怪,所以要选择有减肥效果的汤类,这样就一举两得喽~~~
瘦啦给大家介绍八种减肥汤,既能补充营养,还能健康减肥,何乐而不为呢?
1、山楂山药羹
鲜山楂克,山药克,湿淀粉30克,鲜汤、精盐、味精、麻油各适量。
山楂去核洗净切成薄片。山药去皮洗净斜切成片。锅内加鲜汤、山药片、山楂片烧开,撇去浮沫,放入味精、精盐调味,用湿淀粉勾芡即成。
山楂具有消食的作用,山药补脾,减肥的机理在于润肠通
山楂山药羹
2、风菇豆腐汤
鲜风尾菇克,豆腐克,精盐、味精、葱花、香莱末、鲜汤、精制植物油各适量。
将凤尾菇去杂质洗净,撕成薄片;豆腐洗净切成小块。炒锅上火,放油烧热,下风尾菇煽炒片刻,加入鲜汤、豆腐块、精盐,烧煮至凤尾菇、豆腐入味,撒上味精、香菜末、葱花即成。
祛脂减肥,补中益气,健脾养胃。
风菇豆腐汤
3、参芪鸡丝汤
鸡脯肉克,党参3克,黄芪3克,黄酒、精盐、味精各适量。
鸡脯肉洗净切成丝,与洗净的党参、黄芪一同放入沙锅内,加入清水克,用小火炖至九成熟,加入冬瓜片、精盐、黄酒、味精,待冬瓜熟透即成。
祛脂减肥,补中益气,健脾养胃。
参芪鸡丝汤
4、冬瓜鲤鱼汤
重约0克鲤鱼1条,冬瓜0克,精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、葱段、生姜片、精制植物油各适量。
将冬瓜洗净切片。鲤鱼洗净,下油锅煎至金黄色。锅中注入适量清水,加入冬瓜片、黄酒、精盐、白糖、葱段、生姜片,煮至鱼熟瓜烂,拣去葱、生姜,加入胡椒粉调味,烧一会儿即成。
祛脂减肥,补中益气,健脾养胃。
冬瓜鲤鱼汤
5、汆黑鱼花
黑鱼肉克,黄瓜50克,水发黑木耳10克,香莱10克,黄酒、精盐、味精、麻油、鸡汤各适量。
将黑鱼肉洗净,切成条,下沸水锅汆透捞出。香菜洗净切碎。黑木耳洗净切成小片。黄瓜洗净切成薄片,下沸水锅焯透,捞出放入汤锅中,再将黑鱼肉放在黄瓜上。炒锅上火,放入鸡汤、黄酒、精盐、黑木耳烧沸,撇去浮沫,放入味精,浇在鱼肉上,淋上麻油,撒上香菜末即成。
祛脂减肥,补中益气,健脾养胃。
汆黑鱼花
6、三鲜竹荪汤
竹荪g、鲜虾g、鱼肉g、草菇50g,青菜50g、蒜、高汤、盐、淀粉
鱼肉切成薄片,用盐和湿淀粉抓匀。锅里水烧开,放入鱼片煮1分钟捞起备用。竹荪洗净切段。鲜虾去壳。锅里置一勺油,烧到七成热,入蒜末爆出香味,加入一碗高汤,放入竹荪、草菇用大火烧开。倒入虾仁、鱼片和青菜,加盐再煮3分钟即可。
滋阴利水,减肥健身
三鲜竹荪汤
7、鸡肉冬瓜汤
鸡肉克,冬瓜克,党参10克,薏苡仁20克,生姜6克,葱10克,精盐4克,味精2克。
将党参烘干研末,薏苡仁去壳洗净,鸡肉洗净切条,冬瓜去皮切块。净锅置旺火,放清水适量,加入鸡肉烧开,撇去浮沫,再加薏苡仁、生姜片、葱结,烧至鸡肉刚熟时加入冬瓜、党参。烧开后改用小火炖熟,加精盐、味精调味即成。
补中益气,健脾利湿,消肿轻身。
鸡肉冬瓜汤
还在等什么呢?
快奔去你的小厨房做汤吧!
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