榨菜丝秀珍菇蛋花汤

“方便简洁的清汤，低热量，夏日需要的清爽感觉。。。”

榨菜丝50克

秀珍菇70克

鸡蛋2只

料酒适量

盐适量

清淡口味

煮工艺

十分钟耗时

简单难度

1

食材：榨菜丝、秀珍菇（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）

2

在鸡蛋中，加适量的料酒。

3

打成蛋液。

4

将已清洗好的秀珍菇和榨菜丝下入清水锅中煮开。

5

然后，加适量的盐。

6

倒入蛋液调味搅匀，即成。

使用的厨具：炒锅

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