北大博雅幼儿园第11、12周食谱就餐对象:3岁—6岁幼儿星期一:早餐:套餐番茄汁卷筒粉芝麻面包玉米棒加餐:套餐牛奶午餐:套餐白米饭番茄炒蛋鱼香肉丝冬瓜老鸭汤炒时蔬加餐:套餐圣女果晚餐小中大班套餐:焖粉虫杂菌汤大大班套餐:咕噜肉炒土豆丝炒时蔬加餐:套餐芝麻面包红豆糖水星期二:早餐:套餐香芋胡萝卜肉粥粉丝包鸭蛋加餐:套餐牛奶午餐:套餐白米饭红烧鸡肉碎肉豆腐筒骨黄豆汤炒时蔬加餐:套餐苹果晚餐小中大班套餐:三鲜混沌筒骨汤大大班套餐:糖醋排骨豆角肉末炒时蔬加餐:套餐银耳糖水花卷星期三:早餐:套餐炸酱面碎肉枸杞叶汤南瓜馒头鹌鹑蛋加餐:套餐牛奶午餐:套餐白米饭蘑菇焖排骨猪肝粉丝鱼丸丝瓜汤炒时蔬加餐:套餐梨晚餐小中大班套餐:什锦烩饭青菜汤大大班套餐:卤味鸡肉末豆芽炒时蔬加餐:套餐绿豆糖水蛋糕星期四:早餐:套餐芥菜瘦肉粥马拉糕鸡蛋加餐:套餐牛奶午餐:套餐白米饭红烧茄子淮山鸡汤炒时蔬加餐:套餐香蕉晚餐小中大班套餐:五谷杂粮红豆沙大大班套餐:彩椒鱿鱼肉末海带炒时蔬加餐:套餐肉松包玉米糖水星期五:早餐:套餐蝴蝶面肉松蛋糕鹌鹑蛋加餐:套餐牛奶午餐:套餐白米饭菠萝鸭番茄肉丸子蒜蓉空心菜鱼头豆腐汤加餐:套餐西瓜晚餐小中大班套餐:黑芝麻糊千层饼本周食谱营养素分析(点击图片可放大)本食谱是根据《中国居民膳食指南》、《中国居民平衡膳食宝塔》、《中国居民膳食营养素参考摄入量》、《中国食物成分表》以及人群体质状况及膳食营养健康状况,结合地区季节饮食特点和实际情况而专门设计的营养带量食谱,为单双周制,即每月2套食谱,全年共计24套食谱。任何单位和个人未经允许使用产生的一切后果自负,且将追究其法律责任。Tips食量可以根据幼儿年龄酌情微调,带刺、带骨头、带核的食物应去刺、去骨、去核再食用,颗粒坚果应煮烂或碾碎再食用,烹调主要采用:蒸、煮、炖、熘、煨等,食物要烂、软、细等。来源|校办膳食中心 医务室
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