大爱无言关爱生命关爱健康素食养生凉拌秀珍菇原料：
原料：秀珍菇、芹菜、盐、辣酱、美极鲜酱油做法：
1、秀珍菇整理好洗净清水放点盐，焯熟沥水；
2、芹菜切小段也焯水；
3、加辣酱，滴几滴美极鲜酱油，提味，拌匀即可。凉拌面筋原料：
原料：面筋克、鲜菇克、笋尖50克、麻油、白糖少许、老抽2匙、生抽1匙做法：
(一)将面筋切丝。
(二)鲜菇浸洗干净，和笋尖用佛水滚熟，捞出摊冻切丝。
(三)用大碗盛着加入老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌匀即成。蘑菇酱面原料：
原料：香菇，蘑菇，胡萝卜，黄豆酱，干辣椒，橄榄油，两滴香油，一点胡椒粉。做法：
1、蘑菇用温水泡开洗净，保留最后一遍水!泡好捞出沥干水份切丁；
2、胡萝卜切丁，关键的东北黄豆酱一大勺；
3、锅内放油至七成热，炒胡萝卜丁一分钟，再加入干辣椒炒香，倒入蘑菇丁翻均后加一大勺黄豆酱，改小火不停的翻炒三分钟；
4、加进泡蘑菇的水，再淋两滴香油。盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠，撒一点点胡椒粉就可以起锅了；
5、拌在面条或者米饭上。田园三脆原料：
原料：梨子1个，青瓜半条，西芹克，白糖适量，白醋适量做法：
1.先将西芹洗净后削去表皮、撕去筋，切成小条状，放入沸水中烫一分钟后捞出过冷水，沥干待用；
2.梨子去皮及核，青瓜洗净晾干，再将它们切成和西芹同样大小的条状；
3.将切好的梨子、青瓜、西芹放入碗中，依个人口味加入白糖、白醋后拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时即可。
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