夏天一到，大家“苦夏”的日子也就来了，现在这天气越来越热了，大人都会觉得胃口不好，孩子们不思饮食更是明显，这大多数孩子的胃口都不是很好和天气有一定的关系，所以妈妈们要适时地给孩子们来调整饮食了。
1饮食清淡，补充膳食纤维
在高温炎热的天气下，孩子的饭菜忌吃得油腻辛辣，否则不容易消化。所以，夏季的饮食应以清淡有营养、易消化为主。同时还要注意补充膳食纤维，所以可适当吃一些粗粮，比如小米、玉米、豆类，可以有效促进肠胃蠕动让饮食更好地消化吸收，打开孩子的胃口吃饭也就有所改善。
2适当补充益生菌
有些孩子在夏季容易出现肠胃不适、腹泻，这更难以好好吃饭，所以平时饮食一定要注意卫生，父母要把好关，防止病从口入。这个时候可以给孩适当补充益生菌，可以抑制各种有害菌的生长和繁殖，增强免疫力有利于维持身体健康，还可以防腹泻。这也为保证孩子有个好胃口做好预防和准备。
3带着娃一起来下厨
既然是调整饮食自然得变着花样儿让孩子有兴趣来吃饭了，亲子下厨就是不错的一个方法。朋友给小家伙买了小围裙、小套袖，孩子看见也新鲜也高兴，要知道平时孩子“帮厨”咱们一般不乐意，现在不妨改变一下。让孩子来点菜，想吃什么就一起准备什么，给孩子一点菜让他择菜、洗菜，炒菜的时候注意安全，就没有什么大问题，主要是这个“仪式”让孩子兴趣大增，这可是一起做出来的饭，既能玩也很有成就感，吃饭的时候也会多吃一些，大点的孩子不妨试一试。
4食材可以色彩丰富
想要食材丰富些，这可是考验妈妈的时候，要知道菜市场和超市的瓜果蔬菜似乎让我们觉得每天都是一个样，到底要做些什么呢？这个真是得花点心思了，基本上尽量用不同颜色的食材搭配来做，让其看起来色彩偏鲜艳，因为这样更容易引起孩子的注意以此增加宝宝的胃口。
5注意给孩子补水
夏天气温高，孩子们稍一动弹就会出很多汗，应多喝白开水这个很重要，可少量多次。不要等到孩子感觉口渴时再给他补充水分，因为那时孩子体内的细胞实际上已经出现了脱水现象。避免孩子喝冷饮去解渴，对改善饮食起不到好作用。妈妈孩子可以每天让孩子喝一些汤粥，做些清单有营养的，例如西红柿鸡蛋汤、蔬菜粥等等，有时候不爱喝水的孩子也可以用个这个方法来为身体补充水分。
小编还准备了几道菜谱，妈妈们可以参考一下哟！
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开胃的营养粥
有妈妈反映，宝宝夏季就爱喝粥，可又担心整天喝粥营养跟不上。其实，家长除了白粥之外，还有青菜瘦肉粥、丝瓜粥、荷叶冬瓜粥、玉米粥等。
绿豆小米粥
原料：绿豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g。
做法：绿豆洗净后先浸泡2小时，把小米、大米和糯米放在一起洗净。锅内加入ml水，所有原材料加进去大火烧开后，再用小火煮40分钟左右。关火后，再焖10分钟即可。
功效：绿豆具有降暑益气，补水利尿的功能。小米可以增加润滑的口感，还起到暖胃和润肠的作用。
温馨提示：煮粥期间要不时搅拌，避免粘锅。
红豆薏仁莲子粥
原料：红豆50g，薏仁50g，莲子15g，大米50g
做法：红豆洗净后浸泡2小时，薏米、莲子和大米洗净。将以上所有材料放入锅内，加ml水。大火烧开后转小火炖40分钟即可。可根据宝宝口味，加入适量糖饮用。
功效：红豆和薏米都具有健脾止泻的功能，对预防中暑也大有作用。莲子有健脾益肾、养心安神的功能。
温馨提示：家长可根据宝宝口味，加入红枣、百合、玉米等。
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不油腻的美味主食
对于食欲不振的宝宝来说，吃点白米饭实在是太难了。改变下味道，丰富下色泽，也许收获意想不到的效果。如，番茄汁拌饭、青菜蛋炒饭、海鲜焗饭，鸡丝凉面等。
鸡丝凉面
原料：乌冬面g，鸡胸肉2块，黄瓜半根，葱蒜、熟花生米
做法：锅里加水，倒入洗净的鸡胸脯肉，加姜片、料酒等煮15分钟。捞出过冷水后，撕成细丝。黄瓜洗净切丝，蒜剁碎。锅里加水烧开下面条，熟了以后（不能太软）捞出放入冷水，再沥干待用。把黄瓜、鸡丝、花生米和面条放在一起，加入蒜水、鸡精、麻油、醋、糖、盐、芝麻酱搅拌。
功效：多味调合，清爽利口，面条有筋力，让宝宝夏季爱不释口
温馨提示：根据宝宝喜好，也可加入绿豆芽，胡萝卜、芝麻、酸豆角等。
创意拌饭
材料：胡萝卜80g，紫菜1片，核桃1个，米饭g，虾仁30g，平菇20g，青菜20g
做法：胡萝卜切丝，核桃磨碎，紫菜切碎，准备好煎蛋和甜辣酱（也可甜面酱）。把青菜、平菇和胡萝卜热水小焯捞出待用。虾仁腌制10分钟后，放油锅里爆炒。锅里放油烧热，把剩饭倒入翻炒，加少量盐盛出。最后把虾仁，蔬菜、核桃和紫菜，甜辣酱倒入搅拌。
功效：这款拌饭里有紫菜、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜、核桃和虾仁，可谓是一份营养大餐。拌饭营养丰富且热量不高，对于挑食的孩子来说可是绝好的美食。
温馨提示：妈妈可根据宝宝的喜爱，加入黄瓜、肉松、豆芽、肉沫、海带等。
3
清新爽口的下饭菜
宝宝吃不下米饭，那是因为你没找对下饭菜。炎热的夏季，大鱼大肉太油腻，宝宝吃多了反而容易积食。不妨做一些清新爽口的菜肴，如鲫鱼豆腐，醋溜土豆丝、凉拌黄瓜蛋皮，糖醋藕片，水蒸蛋，香菇鳕鱼等。
凉拌五彩鸡丝
原材料：鸡胸肉g，绿豆芽20g、黄瓜20g、胡萝卜半根，木耳10g
做法：鸡胸脯洗净煮熟后，撕成细条。木耳泡发，小焯捞出待用。豆芽煮熟捞出，黄瓜和胡萝卜洗净切丝。把所有材料放在一起，加入醋、白糖、橄榄油、盐、生抽等调料，搅拌均匀即可。
功效：鸡肉益气养血，含有丰富蛋白质。黄瓜、豆芽都是清热消暑；解毒利尿的时令菜。木耳是菌中之冠，含有多种营养素。胡萝卜有益肝明目、增强免疫力的功能。
温馨提示：用鸡腿肉也很不错，肉感跟鲜嫩。
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