这么吃,会健康一辈子

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在生活节奏日益加快的今天,很多人对吃穿住用行各方面的要求也越来越苛刻。

正所谓“病从口入,祸从口出”,吃就要吃出健康,吃出美丽,吃出营养。

然而,你知道什么食物放在一起同时食用会对健康有益,什么食物放在一起同食又会对健康有害吗?所谓万物皆是相生相克,有适宜的就会有不良反应的。

今天,小编特意整理出一系列常见的饮食方法与搭配,愿健康伴您一路前行哦。

          蔬菠菜

菠菜性凉,具有养血止血,开胸调中之效

搭配宜忌:

豆腐忌两者搭配容易形成沉淀物,引起结石

黄瓜忌影响人体对维生素C的吸收

鳝鱼忌同食容易导致腹泻

牛奶忌同食易引起腹泻

胡萝卜宜可以降低动脉粥样硬化的发生概率,防治心脑血管疾病

碱性食物宜与海带等碱性食物搭配,可防止结石形成

猪肝宜营养极其丰富,适合贫血、肺结核及出血患者

蔬韭菜

韭菜性温,具有温中下气,补肾益阳,散血行淤及解毒的作用

搭配宜忌:

蜂蜜忌药性相反,不可同食

牛肉忌同食易中毒

白酒忌同食生内火,对身体有害

平菇宜为机体提供丰富营养

虾仁宜防止夜盲症,治疗便秘

蔬冬瓜

冬瓜性平、微寒,果皮、果实、种子、果瓤均可入药,有消肿利尿、解暑止渴、清热化痰的功效

搭配宜忌:

鲫鱼忌同时会导致身体脱水

鲢鱼宜可辅助治疗产后气血亏虚、乳汁不足、面白乏力

鸡肉宜清热排毒,美容养颜

蔬土豆

土豆性平,有补中益气、和胃调中、消肿美容的作用。食用时应选择个头结实、没有出芽、颜色单一的土豆,发芽、变绿的土豆禁食

搭配宜忌:

番茄忌同食会导致消化不良

香蕉忌会导致面部生斑

柿子忌会产生沉淀反应,导致消化不良

黄瓜宜营养丰富,有利身体健康

牛肉宜酸碱平衡,减轻牛肉的油腻和腥味

豇豆宜除烦润燥,消除胸膈胀满

蔬胡萝卜

胡萝卜性平,能健脾化滞

搭配宜忌:

辣椒忌破坏辣椒中的维生素C,降低营养价值

番茄忌破坏番茄中的维生素C

白酒忌容易损害肝脏

白萝卜忌破坏胡萝卜中的维生素C

羊肉宜去膻气,增营养

牛肉宜防病抗癌,强身健体

狗肉宜温补脾胃,益肾助阳

蔬南瓜

南瓜性温,有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、止痛安胎、解毒杀虫等功效

搭配宜忌:

食醋忌同食易中毒

海鱼忌同食易中毒

螃蟹忌同食易中毒

鲤鱼忌同食易中毒

猪肉宜适合糖尿病患者

牛肉宜补脾益气,解毒止痛

莲子宜两者搭配,适合糖尿病、冠心病、高血压、高血脂以及便秘患者

果果苹果

苹果性凉,有生津止渴、润肺除烦、解暑醒酒、健脾开胃等功效

搭配宜忌:

胡萝卜忌破坏苹果中的维生素C

白萝卜忌导致甲状腺肿

洋葱宜增强保护心脏的功能

枸杞子宜对营养吸收有很大好处

鱼肉宜可治疗腹泻

茶叶宜有效防止冠心病

果橘子

橘子性凉,有理气开胃除烦醒酒等功效。橘络性平,能通络化痰,顺气活血,但不宜多食,多食令人肺冷生痰

搭配宜忌:

蟹忌易导致痰凝、腹胀

牛奶忌易引起腹胀、腹泻、腹痛

白萝卜忌导致甲状腺肿

生姜宜治疗感冒

果葡萄

葡萄性平,有除烦解渴、健胃益气、增进食欲、利尿消肿、补虚养身等功效

搭配宜忌:

开水忌极易引起腹泻

鱼虾忌形成果酸钙,刺激胃肠道。易出现呕吐、腹痛、恶心等反应

薏苡仁宜健脾利湿,适用于面部、四肢浮肿等症状

枸杞子宜搭配食用有益补血

果红枣

红枣性温,具有养胃健脾、补益气血、润心肺、和解药毒、保护肝脏等功效

搭配宜忌:

黄瓜忌破坏维生素C,降低营养价值

动物肝脏忌破坏维生素C,降低营养价值

鲤鱼忌令人腰腹疼痛

桂圆宜可治疗闭经患者

荔枝宜可治疗脾虚泄泻

黑木耳宜搭配食用滋阴活血,补气养血

果桃

桃子性温,有生津止咳、润肠通便、活血消积等作用

搭配宜忌:

甲鱼忌使蛋白质变性,降低营养价值

烧酒忌使人昏厥

鸡肉宜适于虚弱头晕、四肢无力、位呆食少等症

牛奶宜营养丰富,清凉解渴

果柿子

柿子性寒,成熟的柿子是一种平和的滋养品,可以补虚健胃,润肠利肺,化痰止咳,还有止血、解酒、降血压、缓和痔疮疼痛等功效

搭配宜忌:

螃蟹忌两者同食,既损伤脾胃,又不易消化

土豆忌易导致肠道梗阻

白酒忌令人易醉心闷

黑豆宜补肾活血,适于肾虚者食用

蜂蜜宜治疗甲状腺肿大

黑木耳宜滋阴凉血,润肠通便

禽狗肉

狗肉性温,有补中益气、温肾助阳、补脾祛寒之功效。通常色泽鲜红、发亮且水分充足者为新鲜狗肉,肌肉中藏有血块、包块等异物极可能是病狗肉

搭配宜忌:鳝鱼忌两者同食,温热助火作用更强,不适用于常人

茶忌生成有毒物质,不利于人体健康

大蒜忌同食助火,容易损人

生姜忌同食会出现腹痛

狗肾忌同食会出现腹痛、腹泻

绿豆忌同食会引起腹胀

芝麻宜补益五脏,填精壮肾

胡萝卜宜温补脾胃,益肾助阳

禽螃蟹

螃蟹性寒,熟螃蟹呈红色,具有滋阴清热、活血化瘀的功效。忌食用螃蟹的腮、胃、心、肠等脏器。由于螃蟹性寒凉,孕妇最好少食不食

搭配宜忌:

黄酒、食醋宜改善胃口,增加食欲,帮助消化

柿子忌不易消化,容易损伤脾胃,甚至导致肠胃梗阻

花生忌容易导致腹泻

南瓜忌同食容易中毒

梨忌伤肠胃

石榴忌生成难以消化的物质,刺激肠胃

禽海带

海带性寒无毒,具有海中蔬菜之称。海带富含碘,能预防地方性甲状腺肿和维持甲状腺正常功能,之中的褐藻酸钠盐有预防白血病及骨痛病的作用,也有一定的止血功效,并能减少锶在肠道中的吸收

搭配宜忌:

排骨宜可治疗皮肤瘙痒

紫菜宜可治疗水肿、甲状腺肿、贫血、高血脂等症

菠菜宜可防止形成草酸钙,避免形成泌尿结石

冬瓜宜两者搭配食用,可防治泌尿系结石

咖啡忌两者同食易降低机体对铁的吸收

葡萄忌减少钙的吸收,引起胃部不适、腹泻或便秘

饮白酒

白酒性温,具有通血脉、散湿气、杀百邪恶毒气及祛风散寒等功效。一般白酒应该是无色透明的,如有下沉的物质或云雾状现象,说明酒中杂质较多

搭配宜忌:

牛肉忌易上火,引起牙龈发炎

番茄忌易引起胸闷

咖啡忌增加内脏负担,对身体不利

核桃忌同食易致血热病

芥菜忌同食对人体身体极为不利

啤酒忌同食对肝、肾及心脑血管产生危害,导致病变

汽水忌增强乙醇的毒性

糖类忌诱发糖尿病

鸡肉宜补血益气,活血通络

木耳菜宜可治疗胸膈积热等症

饮啤酒

啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的包含二氧化碳的低酒精度酒。忌吃饭前后饮用冰镇啤酒:会导致胃肠道内的温度骤然降低,血管收缩,胃肠道功能失调,导致消化不良

搭配宜忌:

虾宜减少营养流失

烟熏制品忌诱发肿瘤

汽水忌促进胃肠道对乙醇的吸收,容易发生醉酒

白酒忌对肝肾及心脑血管产生危害

牛奶

牛奶性微寒,能补虚羸,止消渴,养心肺,解毒热,生津润肤,治疗病后体虚,又能润肠止痢、除黄疸等。切记不能空腹饮用牛奶,也不能与糖同煮,易生成有毒成分糖基化中间产物,会损害血管内皮,加速动脉粥样硬化,不宜冰冻保存后饮用

搭配宜忌:

韭菜忌影响钙的消化吸收

菠萝忌同食易引起腹泻

巧克力忌同食会造成头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等

红糖忌导致血管内皮损伤,加速动脉粥样硬化

豆浆忌影响营养成分的吸收

白酒忌诱发脂肪肝

钙粉忌起不到补钙作用

木瓜宜可清肠热,通便

酸奶

酸奶性微寒,含有丰富的乳酸菌,能形成乳酸,可使肠道环境趋于酸性,有利于阻止腐败菌的生长繁殖。泌尿系结石、重症肝炎、小儿痴呆、急性肾炎及肾衰竭、糖尿病酮症酸中毒患者忌食

搭配宜忌:

桃子宜互相补充,增加营养价值

猕猴桃宜促进肠道健康,防止菌群失调

香肠忌易产生致癌物质,引发癌症

香蕉忌已产生致癌物质,对健康不利

饮咖啡

咖啡芳香,性温,能提神健脑,增进食欲,帮助消化,强心利尿,解酒毒等。但孕妇忌饮用咖啡,经常饮用咖啡的孕妇生下的婴儿肌张力降低,肢体活动能力差,智力发育也会受到影响。饮用咖啡时也切忌抽烟

搭配宜忌:

酒精忌加重紧张和烦躁情绪

香烟忌患胰腺癌的可能性增加4倍

白酒忌同饮会加重对大脑的刺激

牛奶宜补充营养,口感润滑

枸杞子宜自然醇香,营养丰富

糙米宜同食营养提升,更具风味

饮豆浆

豆浆性平,有益气养血、健脾宽中、补虚润燥、化痰通淋等功效。感冒初期、肾衰竭患者及对黄豆过敏者忌食

搭配宜忌:

蜂蜜忌使蛋白质变性,营养价值降低

橘子忌结合成不溶性物质,降低营养价值

红糖忌产生沉淀物,对人体不利

鸡蛋忌使胰蛋白酶失去作用,营养价值降低

白酒忌影响营养成分的吸收

猫样

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