材料:茶树菇、凤尾菇各少许(除了香菇外你喜欢的各种菌菇都可以)，干菌菇汤其他系列贝10个，葱花1把
调味料:盐、鸡精适量
原料:
4人食用
2根青葱
克(14盎司)牛肝菌
-毫升(1?–2?杯)鸡汤
-毫升(1–2杯)厚掼奶油
3根带叶欧芹
50克(2盎司)黄油
盐，白胡椒粉
菜品特色折叠编辑本段烹饪简单
营养价值折叠编辑本段1.提高机体免疫力，菌菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;
2.镇痛、镇静，巴西某研究从菌菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡;
3.止咳化痰，菌菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;
4.通便排毒，菌菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;
5.菌菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。
做法折叠编辑本段1、将干贝洗净，泡发半小时，菌菇洗净备用。
2、起锅烧沸半锅清水，放入干贝，中火煮15分钟，加入各种菌菇，再煮5分钟，加入盐、鸡精少许，撒上葱花，即可起锅。
劲霸双汁三菌汤主料:百平菇、滑仔菇、红乳牛肝菌各克配料:菠菜汁g、姜汁5g、葱粒少许、生粉少许调料:劲霸超浓缩鸡汁30g
制作方法:
1、将三菌用清水漂洗去盐味，取顶头一公分，倒入沸水氽透备用。
2、锅内放清水1g烧开、放入劲霸超浓缩鸡汁、菠菜汁、姜汁调好味加入三菌烧开去沫加入少许生粉、淋入花椒油即可。特点:含丰富矿物质、维生素、口感滑润、营养健康
词条标签：美食菌菇汤制作方法
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