秸秆是农作物收获后的副产品，人们往往看重粮食，忽视秸秆。目前秸秆的利用途径可以归纳为以下几个方面。
作肥料农作物秸秆中含有大量的有机质、氮、磷、钾和微量元素，是农业生产重要的有机肥源之一。秸秆可以用于直接还田、堆沤还田、过腹还田等，还可以用于制作生物肥料。使用生物肥料可以使土壤的团粒结构发生变化，保持土壤疏松的状态，促进土地生产良性循环，提高耕地的基础地力，有效缓解土壤板结问题。相关试验研究表明，目前用于生产肥料的秸秆量占全国秸秆总量的15%左右。
作饲料农作物秸秆是牲畜的主要饲料之一。秸秆的营养价值相当于谷物的1/4，具有较高的饲用价值。随着我国畜牧业的快速发展，饲料需求量不断增加，加剧了畜牧业对粮食饲料的依赖性。采用合理地加工手段，将秸秆转化为饲料，用于饲喂家畜，不仅可以有效缓解人畜争粮的矛盾，而且还能实现对秸秆资源的循环利用。秸秆既可作为饲料直接饲养家畜，也可以经过加工处理转化为具有较高营养价值的饲料饲养家畜。而且，秸秆经处理后可提高其营养价值和饲喂利用率。目前，国内已开发出秸秆青贮、微贮、氨化、盐贮、碱化等饲料转化技术。
作燃料目前秸秆的主要用途是作为燃料。农作物秸秆的纤维素中绝大部分是碳，主要粮食作物小麦、玉米等秸秆的含碳量约为40%。秸秆中的碳使秸秆具有燃料价值，我国农村长期用秸秆做生活燃料就是该价值的体现。农村除了将秸秆用于燃烧外，还用秸秆经厌氧发酵生产沼气。1千克秸秆可以生产约0.35立方米的沼气，3-5立方的沼气就可满足一个家庭一天的能源需要。沼气可供农村家庭取暖、做饭等生活所用，不仅可以缓解农村地区能源供应不足的状况，还可以满足农村对高品质能源的需求，提高广大农民的生活质量。
作原料农作物秸秆主要由纤维素、半纤维素和木质素三大部分组成。秸秆中的有机成分主要是纤维素、半纤维素，其次是木质素、蛋白质、氨基酸、树脂、单宁等。以纤维素为原料，利用微生物生产单细胞蛋白质是当今利用纤维素最为有效的方法之一。用农作物秸秆做培养基栽培多种食用菌就是该方法的实际应用。实践证明，利用稻秸、麦秸、玉米秸、油菜秸、花生壳等做主料可生产多种食用菌，如草菇、鸡腿菇、平菇、凤尾菇、榆黄菇、双孢蘑菇等，并且此技术已具有成熟的配方和生产工艺。另外，秸秆还可作为造纸的原材料，还有少量用于制作活性炭、餐盒、包装袋、隔音板等。据统计，作为原料使用的秸秆只占全国秸秆产量的3%左右。
北京最好的白癜风治疗医院郑州最好的白癜风医院