陪伴是最长情的告白
厨房是最温情的存在
天阶夜色凉如水贴秋膘立秋之后，为了应对即将到来的寒冬，民间流行“贴秋膘”的活动。旧时“贴秋膘”的办法就是吃肉，“以肉贴膘”，而如今讲究科学饮食，单纯的补充肉食不再适用于当今的饮食习惯。秋天气候渐渐转凉，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感，因而要吃些生津养阴、滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。适量的补充清润甘酸和寒凉的食物，有缓急、和中、补益、收敛、生津、止渴等作用，同时，中医认为，肺与秋气的关系十分密切，因此应多吃有润肺生津作用的食品，例如百合、莲子、山药、藕、平菇、番茄等等。小味味下面给大家献上几道秋冬菜谱，让你合理的“贴秋膘”，轻松应对干燥寒冷的秋冬季节。红烧肉
寒冷的秋冬天需要肉肉来填饱你的胃，这锅肥而不腻的红烧肉你绝对不能拒绝。
原料：
五花肉克，生姜3片，生抽2勺，老抽1勺，冰糖适量，盐适量，小葱5根
步骤：
1.五花肉洗净后切成小块，放在沸水里焯烫去除血水，捞出冲冷水至完全冷却
2.锅中少油，放入冰糖、2勺生抽、1勺老抽中火熬到糖起泡
3.放上姜片和料酒煸出香味，倒入五花肉煸炒出油脂，然后将煸出多余的油倒出
4.锅中倒入适量清水，放上香叶、桂皮，撒少许盐大火烧开，转小火炖烧1个半小时，待肉烧透汤汁浓稠，撒入葱花出锅
胡萝卜炖牛肉
胡萝卜有补肝明目的作用，秋天食用牛肉有温补气血的功效。
原料：
胡萝卜3根，玉米粒克，牛肉克，盐适量，生姜3片，料酒适量，蚝油少许，番茄酱1勺，干柠檬片1片
步骤：
1.牛肉块洗净切成块备用
2.胡萝卜切片，玉米粒洗净备用
3.锅内加水烧开，下入切好的牛肉，把血腥水焯掉，然后用凉水洗净
4.将番茄酱、蚝油、盐按用量倒入碗里，用清水调匀成料汁
5.锅内倒油加热，放上姜片和牛肉下锅爆炒
6.炒至牛肉变色转至砂锅内，把调好的料汁倒入砂锅内，放上一片干柠檬片，提味的同时使肉变得更鲜嫩，加好之后炖45分钟
7.45分钟之后把胡萝卜下锅一起炖，15分钟后关火起过即可
木耳炒藕片