缶詰で作るお手軽お寿司。お吸い物も簡単に作れるのでぜひ一緒に作ってみてくださいね。
制作简单的寿司米饭。清汤也可以马上上手。赶紧行动吧！
すし飯?寿司米饭适合分量1/2合分
サバ（水煮缶）?水煮青花鱼罐头1/2缶
＜調味料＞
砂糖?砂糖小勺小さじ2
しょうゆ?酱油小勺小さじ1.5
酒?酒小勺小さじ2
卵?鸡蛋2个2個
酒?酒小勺小さじ1
塩?盐少许少々
刻みのり?紫菜丝适量適量
シメジ?姬菇适量1/4パック
ワカメ(干し)海带干小勺?小さじ1
水?ml
＜調味料＞
顆粒だしの素（かつお）?鲣鱼汤料小勺小さじ1/2
酒?酒小勺小さじ1
しょうゆ?酱油小勺小さじ1
塩?盐少许少々
1.フライパンにサバと＜調味料＞の材料を加えて菜ばしで混ぜながら中火でそぼろにする。
1.在炒锅加青花鱼和调味料的材料，加入配菜一起炒。炒到松软。
2.卵に酒、塩を加えてほぐし、フライパンに分量外のサラダ油を薄くひいて薄焼き卵を焼き、冷めたら細切りにする。
2.在鸡蛋里加酒和盐，搅拌，在炒锅中加适量的沙拉油，然后煎成薄片，冷却后切成细条。
3.器に、すし飯、(1)、すし飯の順番で盛り、（2)をのせ、刻みのりを散らす。
3.首先用大碗盛寿司饭，然后把煮好的（2）浇上，撒上紫菜丝。
1.シメジは石づきを落として小房に分ける。
1.姬菇去根，切小条。
2.鍋に水、＜調味料＞の材料、シメジ、ワカメを入れて強火にかけ、煮たったら器に盛る。
2.在锅中放水，加入调味料的材料，加入姬菇和海带干，加强火，煮好后盛碗。
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