中秋食谱黄豆冬菇焖猪手的做法：
1.准备所需材料。(猪手买回已经剁好，冬菇提前泡软)
2.将猪手清洗干净。
3.然后放锅内干锅炒。
4.炒至猪手的水分完全干。
5.准备好姜蒜，姜切块。
6.将炒干水分的猪手放入锅内。
7.加入姜和蒜。
8.再加入泡软的冬菇。
9.加入洗净的黄豆。
10.放入2小勺盐。
11.放1小勺老抽和白酒。
12.再加入3汤匙酱油和少许食用油。
13.倒入泡冬菇的冬菇水，如果不够的再添加清水。
14.放入一小块冰片糖。
15.然后把它拌匀，放入高压锅内。
16.启动高压锅的肉类，焖炖功能，默认45分钟。
17.待45分钟结束后，排气10分钟后，打开锅盖，再次选择大火收汁功能8分钟。
18.8分钟后汤汁已经收干，只剩下很少的汤汁，这时可以盛出上桌了。
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