小百说,就算哪天,爱情腻了,你对它还是一样保持新鲜感!
不知不觉,北海的秋天已经过得差不多了
冬天渐行渐近
每到秋冬,各种火锅就集体上线
遍地都是火辣辣的重庆火锅
而小百,偏偏就喜欢火锅中的小清新——椰子鸡
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纯椰们椰子鸡
(主打纯天然椰子汤底,以健康为本)
以淡黄色为主调的用餐环境,清新中带着小小的俏皮。
加上绿植的点缀,这家店已经把小清新风格发挥到了极致,瞬间让小百的少女心满溢!
在暖色系的灯光下用餐,显得格外温馨。
原味椰子鸡
纯椰们的原味椰子鸡用一个字来形容就是“纯”!不玩调味剂和椰子粉,所有汤底都是当天的纯天然的青椰汁!没有加入任何的调味剂,汤水清澈见底。
等到青椰水沸腾了之后打开锅盖,一股清香的椰味扑鼻而来,这时候就可以加入鸡肉了。
贴心的店家给每张桌子配备了一个漏斗,鸡肉下锅后开始倒转漏斗,等到沙漏流光就可以开吃啦!
开锅第一件事当然就是要喝上一口汤,纯椰汁有种温润绵长的味道,汤水甘甜中带着淡淡酸味,而这种淡酸,正是纯正椰子汁独有的味道哦!
除了椰汤,鸡肉也是一大亮点,土鸡的肉质十分细嫩,而且易熟易入味。每一口的鸡肉都是浓浓的椰香。
以沙姜、辣椒、金桔汁作为调料,金桔可以去腥,混合搭配,鸡肉沾上调料后入口,鲜甜酸香。
喝了汤之后,就可以加入各种组合拼盘,开始打火锅啦!!
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豆制品组合:(鲜腐竹、炸腐竹、鱼豆腐、鲜豆腐)、菌类组合:(香菇、金针菇、凤尾菇)、农家乐组合:(玉米、淮山、芋头、红薯片)
招牌风味炸石斑鱼
石斑鱼是北海人最爱的一种海鱼,而纯椰们的石斑鱼却让人十分惊喜,就连吃遍北海的小百也是第一次吃到油炸的石斑鱼。
纯椰门每天挑选最新鲜的石斑进行腌制再油炸,经过油炸后的石斑鱼皮脆肉嫩,香酥可口。绝对是下饭的最佳选择。
炸石斑鱼也可以搭配炸鸡块,组成新的石斑鱼海陆大拼盘!海陆黄金搭档,少了一样都没有仪式感。
听说过炸鸡啤酒,不如试试炸鱼+炸鸡+啤酒吧,一定会让你尖叫的!
椰子鸡肉煲仔饭
这道菜结合广东与海南的一道菜。椰子+鸡肉+煲仔饭已然成为最佳搭档,将新鲜椰子肉与土鸡肉加入瓦煲中,闷出原汁原味的椰香味。刚一开锅,蒸汽郁郁呼出,撩拨得你心痒痒。
咬一口椰子肉,清脆的咯吱声就像银铃般悦耳,浓浓的椰香瞬间从牙齿弥漫至整个口腔,令人口口难忘。
招牌素鸡
听到这个名字就觉得很好奇,可上桌一看,这不是豆腐皮嘛?然而它并没有那么简单。据说这道素鸡可是国宴中的一道菜,整个制造过程就需要花费两天半的时间。
采用鸡、猪棒骨等多种动物骨架熬制成汤,再放入千张皮吸收汤汁的精华。入口轻轻咬开,嫩滑的豆腐带着高汤的浓郁香在口中化开,虽是素菜却不失肉香,简直就是减肥人士的最爱。
卤水牛肉
经过长时间的卤水腌制,此时的牛肉已经非常入味了,纹理清晰可见,没有一点点的糊焦,弹性十足。
水果拼盘+素菜沙拉
饭后来一份水果品牌和蔬菜沙拉才算是完美哦!这造型别致的蔬果深得本少女的心,高颜值、新鲜可口,果然和本少女一个样呢。
果汁、啤酒
既然是吃椰子的地方,椰汁肯定是必不可少的啦!除此之外还有多种原榨果汁+进口品酒,总有一款合你的口味!
要想跟小百一样大吃大喝,那就趁着开业期间赶紧来啦!
因为折扣大大滴有哦!
开业大优惠
10月26日至30日
全场菜品8.8折
(12人以上用餐需提前预约)
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纯椰们椰子鸡