同样是做椰子鸡,它却老让人猜不中结局

这绝不是一家老老实实的椰子鸡

它浑身上下都让人意想不到

?吃椰子鸡要加道菜

?菌棒竟然具有再生能力

?煲仔饭做出了霸王款

?进到店里像是在国外度假

?垃圾桶会让人扔上瘾

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如果深圳的椰子鸡店再努把力,就每个路口都能遇到了。基本都大同小异,椰子水锅底、2.5斤文昌鸡、竹笙、小马蹄、椰肉,这些好像已经成了标配。

沙漏计时,开吃前先喝汤,金桔沙姜辣椒圈做酱料,这吃法任谁都能倒背如流…

但没想到,这家店竟说要给椰子鸡加道菜!扫荡完一轮平淡的椰子鸡,可以加入海鲜,让整锅汤鲜美到发光。

我选了游水小青龙,每天都进一批货,量不多,卖完就没,保证新鲜又肥美。而带黄的龙虾头,则是重头戏。

(小青龙元/只,7-8两)?

把龙虾头跟椰肉一起入锅,鲜甜的龙虾椰子鸡锅底诞生了!这新吃法,非著名吃货Dr.葱现学现秀↓

这轮配菜适合交给海鲜来担任。一共有10几种可选,蛏子皇、鲍鱼仔、花甲王…省事的话就点海鲜拼盘,边吃海鲜边喝汤,那鲜美足以填满整个嘴巴的空虚。

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大约从去年开始,剪蘑菇棒的吃法兴起了。而这家尤为讲究,青花纹布袋套住,配上一把金漆龙凤剪刀,备好手套,这才呈给客人。

品种还很特别,鲜活茶珍菇棒鲜活姬菇棒,这两种都是市面上很难买到的。

(价格都是38元/份,姬菇棒更多人点)

剪蘑菇的重任要交给手活好的人,看着一锅蘑菇沸腾会有种莫名的爽感。

最好玩的是,本来以为吃完就完了,但其实还没完!菌棒有再生功能,可以打包回家,照料妥当还能长出一次蘑菇。不管成不成,反正我已经在养了,你们看着办…

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和别家不同,这里的腊味煲仔饭分了3个等级:一级、超级、霸王级。比起一级,霸王级的用料是它的3倍,4条腊肠+2大条腊肉,切成片不够大气,直接切块!

连熟练的服务员拌起来也不轻松,要顺时针、逆时针交替旋转不停歇。

价格元,一锅够8-10个人吃,如果人少,点个小的就行了,价格也会低一些哦。

其他菜品还有不少,手工滑类和椰子奶冻很不错,大家也可以按自己喜好来点,我就不啰嗦了。

小插曲

运气好,会遇到店内深处飞饼师傅的演出,面饼在他手中一张一弛,时间好像都被放慢了,我看到入迷,忍不住加单。

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面积大和餐位多,已经不算它家亮点,充满东南亚风情的热带丛林,才是抓人眼球的地方。

环形藤椅、泰丝抱枕、精致的木雕、棕榈叶屋檐…不知道是不是幻觉,一进店就觉得有掠过芭蕉叶的薰风迎面抚来。

在这里吃饭,就像在享受海岛度假一样舒服。

至于那会让人扔上瘾的垃圾桶

原因是这样的

??

乔木四季椰子鸡

80-元

福田京基滨河时代广场KKONE北区3楼

开业不久,对服务员要多点包容哦~

①截止至7月31日,到店享8.8折优惠;

②截止至8月31日,学生3人或以上持学生证享8折。

注:规则详情请咨询店员。

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