?大（3）班班本化课程故事
故事是这样开始的！
4月份开展主题课程活动“绿野仙踪”之“树林里的秘密”，在好吃的树耳朵教学活动中好多问题都围绕着“小小的菌菇”在孩子们中间传开了，孩子对小小的“菌菇”充满了好奇，对大自然中的事物充满探索欲望。孩子们会围在一起，讨论着关于“菇”的事情，有的幼儿回家后，还会从父母那里了解一些关于菌菇的知识，来分享给大家。顺着孩子们的兴趣与探究欲望，于是，大三班的“菌菇小院”的探秘记由此诞生了。
?????? 你认识什么菇？你认识什么菇？
这些菌菇你们都吃过吗？
经过调查我们发现孩子们最多认识是香菇、金针菇等常见的菌菇，这和孩子们经常去菜场的经历分不开，但孩子只能画出菇的样子，而对菇的名称是不清楚的。
菌菇会长在哪里？阿正说：“菌菇应该是长在树上，木耳是长在树上的，我想其他菌菇也会长在树上。
馨馨说：“我之前在电视上看到，有些菌菇会长在房子上。”
“房子上？”孩子们纷纷露出了惊讶的表情。
贝贝说：“会在泥土里长出来。”
孩子们带着各种奇思妙想讨论着，这时张骏泽举手说：“菌菇都喜欢长在有太阳的地方。”
甜甜马上站起来反驳：“不对不对，菌菇是喜欢潮湿阴暗的地方，喜欢下雨天，如果放在太阳底下会枯死的！”
孩子们马上又开始新一轮的讨论，有些孩子觉得菌菇肯定是喜欢太阳，有些孩子觉得菌菇喜欢阴雨天。
通过孩子回答反应出幼儿对“菌菇”的生长有了初步的认知，这主要是前期班级开展过观察木耳生长活动经历。
菌菇是怎么长出来的？两种是一样吗？孩子们经验较为模糊。如果只是把答案简单的告诉孩子们，便会错失了一个非常好的教育契机。那么如何把蘑菇的生长方式介绍给孩子们呢？
种植准备试一试——开始第1次挑战为给予幼儿探究的支持，让幼儿观察菌菇的生长变化规律，我们准备了菌菇种植包。
我们将袋口解开，请孩子们向袋口内喷一点水汽，再将袋口用绳子收拢，留下瓶口大小的口子。再用湿毛巾包裹上置于阴凉的地方，让他们继续在袋子里发芽。
悉心呵护，静待出菇小朋友们悉心呵护着他们的小菌菇，期待着菌菇的出现…
3天过去了，菌菇种植包没有任何变化，“为什么菌菇不会长出来呢？”幼儿大胆猜测，“也许是我们一直摸它？小菌菇会害怕，所以就没有长出来。”“也可能是喷水不够？小菌菇是要下雨天才能生长的，它可能需要大量的水”，幼儿开始大量喷水。
初见成长
第3天，幼儿惊奇地发现，小菌菇露出一点点小芽；
第7天，长出一排小小的、细细的菌菇，幼儿猜想，“这个好像是金针菇，我吃过的金针菇就是这个样子的”；
第10天，有一些小菌菇逐渐长大，幼儿观察，原来是平菇。
菌菇种类的繁多，让孩子们拓开了眼界，感叹着不同菌菇品种的惊喜。
经过一段时间，菌菇越长越大，这时孩子们积极讨论着，小组之间相互分享，听一听、看一看、摸一摸、闻一闻，运用各种感官，观察不同品种的菇类之间的区别。
灰色菇看起来毛绒绒的，伞盖像帽子，是圆圆、平平的。
白色的平菇闻起来香香的。
细心观察，认真记录每当孩子们晨间来园和自主活动时，几个孩子就会蹲下来看看小菌菇，给小菇喷喷水，把自己的观察发现记录下来。
孩子们在动手探索中了解了菌菇喜欢“在暗暗的、潮湿的家里睡觉”；菌菇“醒”来后，经常给它喝点水，菌菇就见长。白平菇、黑姬菇等各种不同的菌菇在孩子们的精心照顾下，各个长得像“小伞”一样，引人注目。
孩子们现在终于知道原来蘑菇并不是有种子才长出来的，而是植入了菌种。小小的菌菇在孩子们的眼中视为珍宝，小心翼翼的照看着它们，记录下它们的变化，在期盼中见证着它们的生长…
幼儿通过持续观察，讨论，逐渐发现蘑菇的生长变化规律。
采蘑菇的小姑娘SUMMER采摘的时候到了，孩子们学习着如何采摘，采收时，用手握住盖旋转下来；采收完后清理残菇，喷雾待下次出菇…
采摘下来的菌菇，我们将它们放在科学区进一步进行观察、探究、测量。
量一量平菇有多高？我来记下来！
看，灰平菇的伞面多宽啊，数一数，有10厘米呢！
这些菌菇各不相同，我们得好好研究研究！
品一品，尝一尝这么多菌菇，我们怎么吃哪？
阿正：煮汤吃
馨馨：菌菇炒肉
袁尔鸿：我妈妈会做，我回家问妈妈。
孩子们最后决定回家去问妈妈菌菇吃法
第2天，孩子们的“菌菇菜谱”就带来了。
每一个菌菇菜谱看着都想吃，可我们只能选择一种，孩子们开始投票评选出“最美味菌菇“菜谱，最后“火腿豆腐平菇汤”以15人的选择胜出。
孩子们拿着自己养护、收割的菌菇，和伙伴们一起分享，在品尝的同时也认识了菌菇的多种菜式，真是收获满满，做出属于我们幸福味道的菌菇汤！
菌菇还能再生长吗？馨馨：老师，我不想割我的菌菇。
教师：为什么呢？
馨馨：如果割了，那我的菌菇就没有了。
教师:原来你是这样想的，收割了的菌菇真的不能再长了吗？
让我们一起去探究一下吧！
试一试——开始第2次挑战！
第1种：孩子们把袋子撕掉，掰成一块一块放在泡沫盒子里，然后均匀地盖上土，并用土培专用喷雾小工具喷湿喷透。
第2种：将袋子去掉放进水里浸泡到第2天拿出再沥干水分，在用袋子包裹起来。
经过一个礼拜后，有土栽培的菌菇开始长出芽了，孩子们每天喷水，菌菇每天都会发生改变。
菌菇的探秘继续进行中......
课程反思：
在课程故事里，我们捕捉到的是一双双等待解密的双眼、一张张期待探秘的小脸。卢梭曾说“大自然希望儿童在成人以前就要像儿童的样子，如果我们打扰了这个次序，就会造成一些成熟的果实，它们既不丰满也不甜美”。
就如“菌菇探秘记”，我们从孩子的兴趣点出发，当出现未知的领域时共同学习，共同探索，把未知的内容去实践，在实践中体会、发现、感悟！获得自我能力积蓄，获得适合的成长。
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