11)大火煮开关小火加盖焖制40分钟
牛肉500g、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱50g、葱姜适量、桂皮5g、大料3个、花椒10粒、料酒30ml、老抽10ml、生抽20ml、白糖10g、盐适量、鸡精少许、水淀粉适量、香菜适量
8)铺于砂锅底部
6)加650ml开水,加盖,小火焖20分钟
1)准备好所有的食材
3)牛肉冷水入锅焯烫出血沫洗净
13)土豆绵软放入洋葱,然后开大火
12)然后再把土豆和胡萝卜放入继续焖烧
4)用小刀挖去中间的豆腐
7)烧开后,倒入砂锅中,放入油豆腐
8)加入适量的水、大喜大香辣烤肉酱少许、糖、盐烧开
7)加入白糖继续翻炒
10)把牛肉放入砂锅加入适量的开水
6)翻面煎至底部有微黄,然后一一夹出摆进砂锅内
2)辣白菜切成块
12)倒入小白菜,煮2分钟13)煮好的砂锅煲,调好味,离火即可食用
2)冻豆腐切小块备用
2)牛肉切块,土豆去皮切块,胡凤尾菇怎么种植萝卜洋葱分别切块
2)准备香葱、干红椒、八角、草果、生姜等作料
1)豆腐切片,油豆腐切块,金针菇、蟹味菇、香菇去根洗净
1)猪肘子清理干净,入锅用水煮至水滚沸,取出沥干
4)炒锅倒油爆香葱姜蒜和香料
9)砂锅中放入火锅底料
下面就给大家介绍几款简单易行的主菜,为你的生活添滋味吧!
5)填入肉馅,并且用手稍微压下防止肉馅散开、热锅少油,转小火,将肉馅的一面先放入锅内煎至定型
做法:
做法:
5)倒入牛肉翻炒
6)烹入料酒炒香
用料:
红焖砂锅牛肉
做法:
7)另起锅爆香蒜葱
金针菇100g、姬菇100g、冻豆腐300g、撒尿包芯牛肉丸6个、小白菜100g、食油适量、盐适量、火锅底料适量、高汤适量
7)准备干红枣若干,大蒜子去皮
4)锅入少许油,放入姜、葱末炒香,再下辣白菜煸炒
韩国辣白菜200g、豆腐100g、油豆如何种植凤尾菇腐50g、金针菇100g、蟹味菇100g、香菇1个、盐适量、韩式辣椒酱适量、韩式大酱适量、葱适量、姜适量、鸡精适量、香油适量
猪肘子650g、油适量、盐适量、生抽适量、生姜适量、葱适量、八角2个、大蒜子适量、红枣适量、草果1个、冰糖15g、白芝麻适量、干红椒适量
9)炒制牛肉上色关火
5)加作料及生抽
5)炒出香味后倒入开水,放入一勺大酱
做法:
4)放入泡椒炒香;
8)金针菇、蟹味菇煮3分钟9)将切好的豆腐片摆放整齐,放入香菇,小火炖煮5分钟上桌前调入鸡精、香油,撒葱粒,即可
韩式泡菜豆腐煲
10)加盖,小火炖100分钟11)出锅后洒白芝麻
4)放入肘子炒糖色
3)放入仔姜炒香;
11)加入金针菇,煮2分钟
5)锅中油热,下姬菇翻炒
北豆腐500g、香菇适量、肉泥适量、蒜适量、葱适量、红椒适量
香辣肘子
14)加入盐调味
3)豆腐入沸水乌鸡白凤尾菇汤中焯一下后取出沥干水分
7)20分钟后,排骨煲就大功告成啦!汁收的很浓,排骨很有嚼劲,仔姜很清新,小米辣很清香,非常的好吃
1)准备好冻豆腐、牛肉丸、白菜、金针菇、姬菇
8)再加入老抽和生抽
砂锅煲豆腐酿
简单的素材、不简单的美味这周介绍的是砂锅美食,砂锅炖食品别有风味,而且炖的越久,鲜香成分溢出的越多,煨出的汤的滋味就越鲜醇,被煨食品的质地就越酥烂
7)加入高汤,煮开
16)最后撒上香菜关火
3)将北豆腐再次切成小方块
9)倒入砂锅内煲10分钟左右
6)将材料放入砂锅内,盖上盖子中小火煲20分钟;调入生抽、味精即可
4)金针菇、姬菇、白菜分别洗净,沥干水分
用料:
2)调入老抽,使其每一块都充分沾到颜色,炒片刻;
用料:
做法:
1)将排骨放入锅里煮开,沥干备用;仔姜洗干净,切成片凤尾菇汤的做法备用;锅里油7成热后,放入排骨炒香;
用料:
3)金针菇切去根,洗净
用料:
6)倒入牛肉丸,炒匀
10)最后淋点水淀粉和香油,撒入香葱末、红椒丁就可以
2)蒜切片,葱切末,红椒切小丁
3)热油锅放入冰糖快速翻炒
砂锅金针冻豆腐
用料:
仔姜排骨砂锅煲
1)干香菇用温水泡发然后用料理机打成末加入肉泥中,放入生抽、盐拌匀待用
做法:
排骨300g、仔姜100g、油适量、盐适量、泡椒5个、老抽30ml、生抽15ml、糖20g、料酒30ml、八角10g、花椒5g、香叶5g、小米辣100g
5)调入适量开水,放入八角、花椒、香叶、小米辣、糖、料酒;
10)煮开的冻豆腐等倒入砂锅,煮10分钟
15)淋入少许水淀粉勾薄芡
8)倒入冻豆腐,稍加点盐,煮开
6)一勺辣椒酱
9)放入肘子,并将焖煮肘子的汁水倒入,加适量食盐
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