菌菇是“FastFood”？
是的，你没看错。如果你对此心存怀疑，说明你还没亲身体验过菌菇神奇的快速生长过程，也更说明你一定没体验过用刚采下来的新鲜菌菇立即熬成汤的超鲜美感受，那是我们自己种蘑菇的“蘑菇人”专享的“平常生活”:-P
先用两张照片来颠覆你对自然界生长的时间概念吧！
摄于年12月6日，出菇开始
摄于年12月11日，菌菇收获
怎么样，菌菇生长就是这样任性的快，不服不行！
那这么快速生长是不是要专业人士去管才行呢？
瞧瞧，又不造了吧。其实种蘑菇很简单，只有2个字，“喷水”。没有“晒太阳”、“施肥”、“修剪”、“抓虫”。。。。。。这些啰哩啰嗦的事，就是那么平易近人。
那些把仙人掌都种死的杀手们，你们不要绝望，世界对你们是公平的，当仙人掌大门关闭的时候，又为你们开启了另一扇大门，神奇的“菌菇”世界。表再错过这最后的机会了，因为下一个机会科学界还没看到:-P
下面让居士带领大家一起了解一下如何在家里种菌菇吧。我们以最典型的平菇为例：
种菌包
很多注重养生的人都非常爱吃菌菇，但对“菌菇富含重金属”的传说忧心忡忡。其实菌菇的主要重金属来源是土壤和水。目前有些农场还在使用落后的土培方式种菌菇，如果泥土和水里含重金属，菌菇的吸附效应会将这些重金属积聚到体内，这就成了毒蘑菇了。
自己家里种当然安全第一，尤其是对有小孩的家庭，所以我们一定不能用土培方式，要选高大上的菌包种植法。
什么是菌包？菌包里有些啥宝贝？
菌包是将各种天然的材质配成菌菇生长所需的养料，然后再把菌种接种进去，让其在里面生长，最后钻出菌包，变身成为漂亮美味菌菇的一种营养包。
这些都是一个好菌包所必须具备的优秀内涵，天然，安全。
买发好菌丝的菌包
菌种从进入菌包到出菇有一个生长过程，这个过程通常需要十几天到几十天的时间，对温度、湿度、光线强度都有严格的要求，这在家庭环境里是很难控制的。所以我们就买发好菌丝的菌包，直接享受菌菇钻出菌包的动人时刻，省时省力，快速解馋。
怎么来判断菌丝已经发好了呢？看菌包颜色。
左边的就是发好菌丝的，右边的菌丝还在生长，看一眼就学会了吧:-)
一个菌包可以长出多少菌菇呢？
每个菌包就像一节电池，它里面所含营养成分的总量是固定的。菌包越大，重量越重，它的养料就越多，长出的菌菇就越多。
通常1个菌包可以反复出菇5次左右，直到养料全部耗尽。能够采到多少菇取决于温度、湿度的控制，在家庭环境里种最主要的湿度的管理。管理得当，理论上来说菌包有多重，长出的所有蘑菇的总量就有多重。如果把这些菌菇拿出去卖，可以赚回好几个菌包呢。怎么样，诱人吧。大家跟着居士一起努力吧，居士会在鍖椾含涓鍖婚櫌鏄亣鐨勫悧鍖椾含娌荤枟鐧界櫆椋庣殑鏈夋晥鏂规硶