最没节操的菜牌,餐饮界的杜蕾斯

有一家餐厅,

我走进去,

以为是吃西餐的。

却发现这餐厅吃的不是菜,

而是赤裸裸的情调。

简直是“史上最污”!

自称老司机的TA叔随便翻了两页菜牌,

已经面红耳赤。

靠,毫不夸张地说,

这是我见过最没节操的菜牌了!

还是用IPAD上的,

高清画质,

感觉好像在看一部声色犬马的大片。

菜还没上,

高潮就来了一半,

喂,这样真的合理吗?!

你们看看,

到底够不够污?

前菜不叫前菜,

叫“前戏”!

纳尼?第一道菜就是一起玩蛋蛋?!

男士看了都会脸红吧……

我们有一腿、

一道使出洪荒之力的菜,

嗯,这菜牌越看越想看!

继续往下翻,

这么快就到“高潮”了?

太污了吧!

我会把你扑倒、请来壁咚我、揭秘一夜情、舌尖上的打车轮、我想吃你的豆腐……

简直就是一本活色生香的“撩妹大全”!

不禁感叹,还有比这个地方更适合情侣来吃饭的吗?

翻翻菜牌,

对面的TA就开始脸红心跳,

等待大戏上演。

“饮食男女,人之大欲”,

说的一点都没错。

接着,Excuseme?

“润滑剂”是什么鬼?!

原来是一堆颜值很高的有酒精+无酒精饮品,

TA叔最喜欢的是“事后灭火”,

先卖个关子,

等下再告诉你是什么!

嗯,那些看上去有魔力的液体,

绝对是感情的催化剂,

会产生惊人的化学反应,

一口下去,已经神魂颠倒不能自已。

最后,

好不容易有个正常点的

“甜蜜时刻”,

很好猜,当然就是甜品,

不过,是西班牙分子料理系的哦,

很高大上!

“心都被你融化了”!

有看头,有吃头。

你一口我一口,

最适合情侣来个sweetending。

这餐厅明显就是为情侣打造的五官情欲大戏,

从前戏开始,

让你一路高潮到最后。

菜名尺度之大,

堪称“餐饮界杜蕾斯”!

好了,怀着十二分的期待,

菜一端上来,

发现,原来是“高玩”意境菜。

看得出从器皿到食材都很花心思,

每一道菜的工艺都很复杂,

用到了干冰、液氮、冰球、铁链……

脑洞大到突破天际。

还带着不少分子料理的痕迹,

天马行空、不拘一格。

而且菜也是不讲道理的多,

足足70多道,

据说每一季度还会不断淘汰过时的菜,

迅速更换时下最流行的热门菜,

掌门人专门组织了

一班平均年龄20多岁的“智囊团”负责开发菜式,会玩!

●●●

一起玩蛋蛋,¥28

刚拍拖的情侣来这餐厅点菜可能都会不好意思,

试想TA跟你说,

不如点这个“一起玩蛋蛋”,

那情景,很微妙!

原来这蛋蛋是鹅肝鱼子酱蒸蛋,

器皿是很贵气的金色托架。

上面那一小坨是矜贵鹅肝,

下面是嫩滑的蒸蛋和金黄鱼籽,

三样挖着一起吃,

不平常!

我们有一腿,¥48

好想跟你有一腿!

还处在暗恋阶段的男女建议点这一道,

能恰到好处表达心声又不露痕迹。

香浓的马苏里拉芝士挂在蟹腿上呈半融化状,

掰开蟹钳,

芝士立刻和嫩滑蟹肉打的火热,

又温暖又鲜甜,

爱意满满要溢出来!

一道使出洪荒之力的菜,¥88

这一大盆,

端上来好有意境,

荷叶、落花、流水,

还有云雾缭绕的青烟!

烟雾来自极低温的液氮。

里面小小一碟,

要敲碎那圆球形状的冰块才吃得到!

每一道工艺都不简单。

小碟里装着辣炝海螺片,

这么多东西烘托一道小菜,

实在是有点任性。

美人鱼的日常,¥98

其实就是刺身拼盘,

有三文鱼、加拿大北极贝、日本大八爪鱼和阿拉斯加长脚蟹,

来自深海的鲜甜,爽!

我把你扑倒,¥98

前戏铺垫完了,

直接扑倒吧!

选用进口牛肉油脂最丰厚的部位,

玫瑰盐炭烧,

强烈建议和卤水卤完又炭烧的杏鲍菇一起吃,

每样搭配起来才能吃到大厨的匠心所在!

好有型的爆樽,¥58

铁链锁着的磨砂玻璃樽上,

很SM!

里面装的也是火爆之物,

用泰式香脆椒爆香的椒盐石斑鱼骨腩,

配切丝炸春卷皮,

一口一个爆裂,

一言不合就把你吃了!

泼辣的一盘鱼,¥68

这鱼确实很泼辣!

水煮鱼的底子,

滚烫的红油换成了自己调的酸汤!

鱼片烫好,

直接淋上泼辣的高温酸汤,

带点鲜藤椒的麻,别有风味,

越吃越嗨!

舌尖上的打车轮,¥46

好污的名字,

舌尖,还要打车轮?

原来是跟牛舌的亲密接触!

用卤水卤制过的巴西牛舌和云南牛肝菌爆炒,

两样食物形似但味道完全不一样,

一个柔韧一个滑溜,

有点意思!

我想吃你的豆腐,¥58

刚想喘息一下,

又有人要我吃它豆腐!

怎么可以每道菜名都撩妹力十足!

石锅上的西式红酒牛尾汤,

“刺啦刺啦”沸腾着,

原来里面还藏着老豆腐,

老豆腐吸足了惹味的牛尾汤,

每一毛孔都散发着诱惑力。

这中西混搭,

竟然毫无违和感,

这豆腐我吃定了!

心都被你融化了,¥38

好大一颗朱古力蛋蛋,

用火热的树莓+百香果酱一淋,

仿佛莲花绽放,

太美了!

里面藏着一枚香草味的少女雪糕心,

用这甜品撩妹,

成功率一定很高。

这无节操餐厅还有不少菜的,

你自己来试吧,

我就先不说了,呵呵。

到了饮品环节,

尺度一点没有要减小的意思,

反而更让人浮想联翩!

事后灭火,¥68

嗯,别想歪,

吃了这么多,确实要灭灭火!

用灭火筒上的无酒精果味椰林飘香,

从灭火管里一下下“泵”出来,

大家一起share,好HAPPY!

广州下雪了,¥38

这杯饮品的“戏肉”全在那肉呼呼的雪球上面,

原来那是蛋奶味的分子雪球,

用西班牙“分子钙化”方法做成,

小小一颗技术含量好高!

把它们一个个戳破,

杯子里就开始下雪了,

漫天“雪花”和透明气泡,好浪漫啊!

中毒身亡,¥38

骷髅头装的长岛冰茶,

一路喷着烟上来,

哇,问你惊未!

分子激情沙滩,¥38

这款萌萌的HELLOKITTY鸡尾酒,

也有分子料理元素,

君度橙酒+柑橘味和哈密瓜糖浆,

接着,直接上干冰!

别看样子这么可爱,

两口就上头,哈哈,你们看着办!

这“史上最污”餐厅9月8日开张了,

不打折,

直接送50元优惠券,

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