在西方发达国家，农业废弃物已经被视作“第四产业”。而那些已经废弃的东西，是如何支撑起一个产业？又是怎样处理和循环利用呢？今儿个就让小编带您涨！姿！势！
NO.1农业废弃物的现背景目前，我国已成为世界上农业废弃物产出量最大的国家，每年大约有40多亿吨，其中畜禽粪便26亿吨，农作物秸秆7亿吨，占比超过80%。随着工农业生产的迅速发展和人口的增加，这些废弃物以年均5-10%的速度递增。↑事实上，农业生产产出的垃圾比粮食还要多得多。有研究表示，如果能够把我国农林废弃物的一半都用做电站的发电燃料，就可以满足全年用电量的30%。但是问题来了！我国自古以来是农业大国，却没听说古代人农业废弃物是问题？这，这不科学啊！NO.2我国古代如何处理废弃物的？中国农业大学朱启臻教授“农业废弃物的利用是这些年才提出来的。传统的农业没有废弃物的概念。传统农业里，农民种的粮食是自己吃，秸秆用来养牛养羊，作为饲料，百分之百的都得到充分的利用。那么动物的粪便，包括人的生活垃圾，都作为有机肥可以回到田间，这样就形成了一个循环的利用。首先是种植业和养殖业之间的循环，第二个循环就是人的生产生活的循环，这两个循环在乡村都可以实现。”↑而废弃物的如果处理不当，则会对环境造成巨大的危害，而如何将废弃物循环利用？目前在国际上，通用的原则是“3R”原则。NO.3如何将废弃物循环利用？“3R”原则reduce减量：在农业循环经济中，首要的就是减少对农业的各种物质和资源的投入量，减少污染产生量，比如，减少农药和化肥使用量，减少农业用水，减少单位产量的农业用地等，这对资源相对不足的我国农业显得尤为重要。reuse再利用：把源头不能削减的废弃物和污染物，返回到经济循环中。如畜禽养殖冲洗用水经处理后可用于灌溉农田，既达到了浇水肥田的效果，又避免了污水随意排放、污染水体环境。recycle资源化：将废弃物再次变为资源，资源化属于末端治理方式，是循环经济的最后一个环节。比如人类和畜禽粪便对于作物生长是极好的有机肥，秸秆也可堆肥还田等等。↑三个原则中，我们首先应该考虑的就是如何去减量。第二个是“再利用”。在种植业中出现最多的废弃物就是秸秆，我们不妨先从秸秆说起。有两个问题非常重要：一个是硬件：机械；另一个是软件：农民朋友处理秸秆要有些想象力！咱们看看美国人是怎么做的？种植业中：如何将废弃物循环利用？一、秸秆再利用国外：发达国家为农作物秸秆的综合开发利用找到了多种用途。除传统的将秸秆粉碎还田作有机肥料外，还走出了秸秆饲料、秸秆汽化、秸秆发电、秸秆乙醇、秸秆建材等新路子，大大提高了秸秆的利用值和利用率。↑对照我国的国情，在美国把秸秆加工成生物燃料，并且提取乙醇，这是享受政府给予的大幅补贴的。这跟我们国家不同。但是秸秆还田其实是我们可以尝试的。01秸秆还田目前在我国的平原地区，在夏收秋收时节，已经实现连片机械收割。其实就可以一边收割，一边粉碎秸秆。能用作饲料的就粉碎加工成饲料，不适合作饲料的秸秆，就可以直接还田。秸秆还田方式很多：堆沤还田、废渣还田（秸秆气化生成沼气之后再把废渣还田）、过腹还田（通过牛羊的胃，消化为有机肥之后再还田）。↑“减量原则”的应有之义也包括减少化肥的用量。化肥用多了并不利于土壤肥力的保持和提高，反而会适得其反。如果把粉碎后的秸秆直接还田，可以增加土壤中有机质的含量和微生物活性。一般来说，秸秆还田增肥增产作用显著，可增产5-10%左右。02秸秆工艺品中国农业大学朱启臻教授“要恢复或者振兴乡村的手工业，把我们认为的废弃物都可以变成手工业品。主要是秸秆的这种利用，凉席、有的用来纺织，有的用来做一些箱箱娄娄这些东西，过去在北方最多的就是用麦秆来做草帽，还有的用玉米皮来做蒲墩或者手提包等等，就是这些东西可以经过创意以后得到利用，变成手工的一些制造。”↑在农村，还有很多留守妇女，可以成立专业合作社，专门从事秸秆工艺品的编织生产。农业的功能是非常多元的，当我们的思路解放了，从中收获的利润空间也许就不只有一点点。
这些，可都是用秸秆制作的哦！
二、利用废弃料种植食用菌中国农业大学朱启臻教授“食用菌的种植也是利用废弃料，很多的材料比如说玉米棒、棉籽皮（棉籽经过剥壳机分离，棉仁用于榨油，剩下的外壳就是棉籽皮）、很多东西包括树枝，都可以把它打碎，做成食用菌的培养基，长出很好的食用菌来。这是一个循环利用，利用农业废弃物进行进一步升值的一个很好的例子。”↑这几年，食用菌种植规模在扩大，消费量也是不断提高，经济效益真不错。要种好平菇或者凤尾菇，棉籽皮和玉米棒都是很好的培养基原料！养殖业中：如何将废弃物循环利用？在三千多年前，中国就有了循环农业的雏形，牲畜的粪便就开始被用作有机肥料了，所以这就是最早对于农业废弃物的应用。而到了明清时期，我国的农耕文化已经高度发达，就有了更加高级的循环农业。“猪-沼-果”模式果园里面的树叶、杂草、落果都可以收集起来喂猪，而猪粪进入沼气池会产生沼气，可用作生产，也可用于果品保鲜；猪粪在发酵之后所剩的沼渣，又可以成为果园里优质的有机肥；而沼液可用作添加剂搅拌饲料用来喂猪。↑这里面其实隐藏着一个前提条件—规模。这种模式对于土地规模的要求并不低，最少也得有四五十亩土地才能实现小系统的构建。所以规模农业、循环农业，现在看并不矛盾，甚至相辅相成。种养结合实现废弃物循环利用发展家庭农场中国农业大学朱启臻教授“现在农村讲究村容整洁，干干净净，那么养殖业就受到了削弱，那我们提出来最有效或者最理想的办法就是发展家庭农场，家庭农场就可以实现种植业和养殖业的结合，那么在农场内部，种养结合，就实现了这种废物再利用，不产生废物。”↑未来我国农业的生产主体是新型职业农民，而从事农业生产的最小单元应该是适度规模的家庭农场。也许在未来，一个家庭农场的内部就是一个循环高效的生态系统。小编点睛循环农业的理念贯穿古今，就像我们今天看待桑基鱼塘、稻鱼共生模式一样，它们早已成为全球重要农业文化遗产的一部分。所谓的废弃物利用，本质是一种善待生态，尊重大自然规律的理念，当我们怀揣着一颗糊弄土地、更不糊弄后人的敬畏之心从事农事劳作，也许增收致富就只是时间问题，不是吗？来源：致富帮（ID：nongboshizaixian）
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