云林素食素炒三菇

材料：白蘑菇、鲜香菇、凤尾菇（平菇）、黄瓜、胡萝卜　

做法：

　　1、各种食材洗净，白蘑菇切片，凤尾菇撕成小朵，鲜香菇、黄瓜和胡萝卜切片。

　　2、炒锅烧热放少量油，先下姜丝炒香，然后下三种蘑菇和胡萝卜，翻炒至快熟时加入黄瓜片，加盐及味精调味，起锅装盘。

----------杭州灵隐寺----------

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